MENGENAL KERIPIK CIRENG

Apa itu keriping Cireng ?

Saya menyebutnya keripik cireng yang memiliki kategori makanan ringan atau snacks. Karena, panganan tipis yang berbahan olahan terdiri dari tepung tapioka, mirip dengan adonan cireng. Adonan tapioka ini dicetak dan di bumbui dengan daun jeruk purut, daun bawang dan garam. Sehingga kita bisa membedakan adonan yang menjadi cireng dengan adonan yang menjadi keripik cireng. Setelah menjadi keripik, tipis dan kering, akan dibumbu tabur bergantung rasa yang diminati.

Berapa varian rasanya?

Ada 3 (tiga) varian rasa ditambah 1 (satu) original. Rasa Pedas, Kacang pedas, dan balado. Ketiga rasa ini sebetulnya baru diterima oleh pembeli dan peminat, kedepanya akan menambah rasa baru, seperti: rasa jagung, barberque, dan rasa bawang.

Sebaik apa brand sebuah produk ?

Menurut saya, karena keripik cireng merupakan jenis makanan ringan maka yang ditonjolkan terlebih dahulu adalah rasa. Ketika rasa khas yang dimiliki Keripik Cireng sudah menyatu dengan lidah para pembeli, selanjutnya kami akan membuat brand untuk keripik cireng. Maksudnya adalah ketika seorang penikmat keripik cireng teringat rasa, dia akan memvisualkan keripik cireng menjadi sebuah brand atau setidaknya nama dan logo produk. Jadi, yang kami yakinkan kepada pembeli adalah rasa keripik cireng berbeda dengan keripik-keripik lain. Pertama dari bumbu adonan yang berbeda dengan adonan cireng tetapi sama jenisnya dengan adonan Cireng. Kedua, hasil adonan tersebut ternyata menjadi keripik, berbeda dengan adonan cireng yang menjadi cireng.

KERIPIK CIRENG AMANG

Apa yang dimaksud keripik ? Artikel di wikipedia bisa bantu kita memahami apa itu keripik, coba deh cek https://id.wikipedia.org/wiki/Keripik. Ada yang membuat beda dengan keripik cireng dengan keripik-keripik lain. Misalnya saja keripik Cireng berbeda dengan keripik pisang, keripik singkong, atau keripik tempe, keripik buah, dan lain sebagainya.

Perbedaan keripik Cireng terletak pada adonan, ya adonan cireng yang di buat menjadi keripik. Kok bisa... bagaimana caranya? Keripik cireng berupa adonan cireng, hanya saja dibuat dan dibentuk sesuai cetakan, hasilnya...ruar biasa...renyah seperti kerupuk, ditambah rempah yang dicampur.

Keripik cireng belum terkenal seperti keripik singkong, karena baru kami memiliki motto : Belom Nyoba Belom Terasa...